MU – Sujihiki 250 mm

Artikelnummer 11194 Kategori

En Yanagiba eller Sujihiki är vad vi kallar “trancherkniv” en kniv med långt och smalt blad.
Smalt för att glida genom råvaran, och långt för att ta sig ann stora råvaror, söndagssteken eller fisksidor.

Den traditonella Yanagiban är enkelslipad med denna modell är dubbelslipad.

Detta är en dubbelslipad Sujihiki.

1673 kr

MU – Sujihiki 250 mm
1673 kr