Swirl - Yanagiba 210 mm

Artikelnummer 104325 Kategori

En Yanagiba eller Sujihiki är vad vi kallar “trancherkniv” en kniv med långt och smalt blad.
Smalt för att glida genom råvaran, och långt för att ta sig ann stora råvaror, söndagssteken eller fisksidor.

Den traditonella Yanagiban är enkelslipad med denna modell är dubbelslipad.

2403 kr

Swirl – Yanagiba 210 mm
2403 kr