Nippon - Yanagiba 205 mm

Artikelnummer 11106 Kategori

En Yanagiba eller Sujihiki är vad vi kallar “trancherkniv” en kniv med långt och smalt blad.
Smalt för att glida genom råvaran, och långt för att ta sig ann stora råvaror, söndagssteken eller fisksidor.

Detta är en enkelslipad Yanagiba för högerhänta.